Eine Vinaigrette zubereiten | Spanischer Pfeffer und Orange | Pinienkerne

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Wie macht man das?

  1. Olivenöl und Weißweinessig in einen Messbecher geben.
  3. Zusammen mit einem Teelöffel Honig in die Flasche geben.
  5. Die Flasche gut schütteln und mindestens eine Woche ziehen lassen.
  6. Nach einer Woche ist die Vinaigrette fertig; ein Filtern ist nicht nötig.

Zutaten

getrocknete Orangenscheibe (35%), getrockneter spanischer Pfeffer (14%), Knoblauch, Zwiebel, Chiliflocken und Oregano

Selbst hinzufügen

natives Olivenöl extra, Weißweinessig und ein Teelöffel Honig

Serviertipp

Gut schütteln und über einen grünen Salat, Garnelen oder geröstetes Gemüse streuen.

Nährwerte

Energie: 1255 kJ / 300 kcal, Fett: 9,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g, Kohlenhydrate: 46 g, davon Zucker: 15 g, Eiweiß: 5,6 g, Salz: 0,21 g

PIN452
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