Kuchen | Flasche | Bananenbrot – das beste Osterbrot

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reife Bananen, Butter, Ei und eine Prise Salz

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Wie wird's gemacht?

  1. 1. Den Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze 175 °C, Umluft 160 °C).
  2. 2. 2 Bananen mit einer Gabel zerdrücken und 2 Eier und die Butter unterrühren.
  3. 3. Den Inhalt der Flasche und eine Prise Salz zur Masse geben. Gut verrühren.
  4. 4. Die Masse in eine gefettete Kastenform geben. Die letzte Banane der Länge nach halbieren und auf das Brot legen.
  5. 5. Die Form im mittleren Einschub des Ofens 60–70 Minuten backen. Ab und zu mit einem Spieß nach dem Brot schauen. Sollte Teig daran kleben bleiben, kann es noch etwas länger backen! Wenn der Spieß sauber herauskommt, ist das Brot fertig!

Zutaten

selbstaufgehendes Mehl (WEIZENmehl, E500, E503, E450), Rohrzucker, HAFERFLOCKEN und dunkle Schokoladen-Callets (14 %) (56 % Kakao) (Kakaomasse; Zucker; Kakaobutter; Emulgator: SOJAlecithin; natürliches Vanillearoma)

Serviertipp

Du liebst Nüsse? Dann gib eine Handvoll grob gehackte Nüsse in den Teig – für ein besonders sättigendes Brot!

Nährwerte

Energie: 1656 kJ / 394 kcal, Fett: 7,47 g, davon gesättigte Fettsäuren: 3,40 g, Kohlenhydrate: 68 g, davon Zucker: 18 g, Eiweiß: 11 g, Salz: 0,31 g

PIN505

Eine bessere Welt beginnt bei dir.

Und wie könntest du deinen Beitrag schöner leisten als mit einem selbst gebackenen Bananenbrot mit echter Schokolade. Klingt vielleicht ein wenig verrückt, ist aber absolut wahr. Jedes Jahr landen Millionen reifer Bananen im Müll. Dabei sind sie genau dann perfekt bereit fürs Backblech. Dunkle Flecken, überwiegend braun oder fast schwarz. Ab in die Schüssel.

Je reifer die Banane, desto süßer der Geschmack. Und je süßer die Banane, desto leckerer dein Bananenbrot. Herrlich zum Kaffee, als nahrhafter Snack zwischendurch oder einfach als bewusster Genussmoment für dich und deine Liebsten.

Mit diesem Bananenbrot tust du dir selbst etwas Gutes und auch der Welt ein kleines bisschen.

Unsere Produkte enthalten 0% Alkohol und sind vollständig alkoholfrei.

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Mit Liebe gemacht

Hinter jedem Pineut Produkt steckt mehr als ein Rezept. Im Pineut Productiehuis arbeiten Menschen, die aus verschiedenen Gründen keinen einfachen Zugang zum Arbeitsmarkt haben. Hier bekommen sie die Möglichkeit, Berufserfahrung zu sammeln, Struktur aufzubauen und ihre Talente weiterzuentwickeln.

Die Produkte werden von Hand zusammengestellt. Zutaten werden sorgfältig abgewogen, Gläser befüllt, Etiketten angebracht und Pakete versandfertig gemacht. Jeder Schritt findet in einem Umfeld statt, in dem Begleitung, Entwicklung und Zusammenarbeit im Mittelpunkt stehen.

Wenn du dich für ein Pineut Produkt entscheidest, unterstützt du diesen Arbeitsplatz direkt. Du kaufst nicht nur ein originelles und leckeres Produkt, sondern förderst auch eine Initiative, die daran glaubt, dass jeder die Chance verdient, mitzumachen.

So bekommt jedes Produkt eine besondere Bedeutung. Nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Wirkung.

Zertifiziert als B Corporation

  • Pineut ist eine Certified B Corporation. Das bedeutet, dass das Unternehmen unabhängig auf seine Wirkung für Menschen, Umwelt und Gesellschaft bewertet wurde.

    Die Zertifizierung wird von der gemeinnützigen Organisation B Lab vergeben und nur an Unternehmen verliehen, die hohe Standards in den Bereichen Nachhaltigkeit, Transparenz und gesellschaftliche Verantwortung erfüllen.

  • Um diese Zertifizierung zu erhalten, wird nicht nur das Produkt bewertet, sondern das gesamte Unternehmen.

    Unter anderem wird bewertet, wie mit Mitarbeitenden, Lieferanten, dem Umfeld und dem ökologischen Fußabdruck umgegangen wird. Außerdem müssen Unternehmen regelmäßig erneut nachweisen, dass sie diese Standards weiterhin erfüllen.

  • Für dich als Kunde bedeutet das: Ein Pineut Produkt ist mehr als ein Geschenk oder ein kulinarisches Erlebnis. Hinter dem Produkt steht eine Organisation, die bewusste Entscheidungen in den Bereichen faire Zusammenarbeit, nachhaltige Beschaffung und gesellschaftliche Wirkung trifft.

    Die B Corp Zertifizierung zeigt, dass Gewinn und Verantwortung Hand in Hand gehen können. Wenn du dich für ein Produkt von Pineut entscheidest, unterstützt du ein Unternehmen, das aktiv an einem positiven Beitrag für Menschen, Gemeinschaften und den Planeten arbeitet.

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