Focaccia | Tasche | Tomaten-Bruschetta

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Wie macht man das?

  1. 240 ml Wasser zur Mischung geben und mindestens 10 Minuten lang von Hand oder in einer Küchenmaschine kneten.
  2. Den Teig zu einer schönen Kugel formen, mit 10 ml Olivenöl einfetten und in eine mit einem Küchentuch abgedeckte Schüssel geben. Den Teig 40 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.
  3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig in die gewünschte Form bringen, etwa 2 cm dick. Den Teig erneut mit dem restlichen Olivenöl einfetten, mit den Fingerspitzen großzügig einstechen und weitere 45 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.
  4. Den Backofen auf 240 Grad Celsius (475 Grad Fahrenheit) vorheizen, das Backblech in die Mitte des Ofens schieben und den Teig 20 bis 30 Minuten backen. (Die Backzeiten sind Richtwerte und können je nach Backofentyp variieren.)

Zutaten

Broodmix (tarwebloem, droge gist), tomaat (tomaatgranulaat, zetmeel (maïs)), knoflook, zeezout, oregano, basilicum, gedroogde ui en paprika

Selbst hinzufügen

Wasser und Olivenöl

Serviertipp

Köstlich mit einem Topping aus grobem Meersalz, Oliven, Tomaten oder Käse. Topping hinzufügen und anschließend das Brot backen!

PIN427

So italienisch wie Rom.

Die Struktur einer Focaccia kombiniert mit den Kräutern einer Bruschetta. Mamma mia, was für ein Geschmackserlebnis. Und was für ein Highlight auf jeder Tafel. Keine After-Work Runde, kein Geburtstag und kein sommerlicher Nachmittag wird je wieder dasselbe sein. Genau wie die Focaccia Bruschetta selbst, denn mit unterschiedlichen Toppings zauberst du jedes Mal etwas Neues auf den Tisch.

Nur eines bleibt immer gleich. Die Reaktion deiner Gäste. Staunen, Überraschung und pure Begeisterung. Buon appetito.

Unsere Produkte enthalten 0 % Alkohol und sind vollständig alkoholfrei.

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Mit Sorgfalt gemacht

Hinter jedem Pineut Produkt steckt mehr als ein Rezept. Im Pineut Produktionshaus arbeiten Menschen, die aus verschiedenen Gründen nicht selbstverständlich Zugang zum Arbeitsmarkt haben. Hier erhalten sie die Möglichkeit, Berufserfahrung zu sammeln, Struktur aufzubauen und ihre Talente weiterzuentwickeln.

Die Produkte werden von Hand zusammengestellt. Zutaten werden sorgfältig abgewogen, Gläser gefüllt, Etiketten angebracht und Verpackungen für den Versand vorbereitet. Jeder Schritt erfolgt in einem Umfeld, in dem Begleitung, Entwicklung und Zusammenarbeit im Mittelpunkt stehen.

Mit der Wahl eines Pineut Produkts trägst du direkt zu diesem Arbeitsplatz bei. Du kaufst nicht nur ein originelles und geschmackvolles Produkt, sondern unterstützt auch eine Initiative, die daran glaubt, dass jeder Mensch die Chance verdient, mitzumachen.

So erhält jedes Produkt eine zusätzliche Bedeutung. Nicht nur im Geschmack, sondern auch in seiner Wirkung.

Zertifiziert als B Corporation

  • Pineut ist eine Certified B Corporation. Das bedeutet, dass das Unternehmen unabhängig auf seine Wirkung auf Mensch, Umwelt und Gesellschaft geprüft wurde.

    Die Zertifizierung wird von der Non Profit Organisation B Lab vergeben und nur an Unternehmen verliehen, die hohe Standards in Bezug auf Nachhaltigkeit, Transparenz und gesellschaftliche Verantwortung erfüllen.

  • Um diese Zertifizierung zu erhalten, wird nicht nur das Produkt betrachtet, sondern das gesamte Unternehmen.

    Unter anderem werden der Umgang mit Mitarbeitenden, Lieferanten, der Umgebung und dem ökologischen Fußabdruck umfassend bewertet. Unternehmen müssen zudem regelmäßig erneut nachweisen, dass sie diese Standards weiterhin erfüllen.

  • Für dich als Kundin oder Kunde bedeutet das, dass ein Pineut Produkt mehr ist als ein Geschenk oder ein kulinarisches Erlebnis. Hinter dem Produkt steht eine Organisation, die bewusst Entscheidungen in Bezug auf faire Zusammenarbeit, nachhaltige Beschaffung und gesellschaftliche Wirkung trifft.

    Die B Corp Zertifizierung zeigt, dass Gewinn und Verantwortung Hand in Hand gehen können. Mit der Wahl eines Produkts von Pineut unterstützt du ein Unternehmen, das aktiv an einem positiven Beitrag für Menschen, Gemeinschaften und den Planeten arbeitet.

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