Briefkastengeschenk | Hurra, es ist ein Junge!

Hurra, er ist da

Wie könnte man die Geburt eines kleinen Jungen besser feiern als mit einem herrlich weichen Bauernkuchen mit blauen Streuseln. Mit diesem Briefkastenpaket kann jeder den Kuchen ganz einfach selbst backen sodass die Mama entspannt bei ihrem Sohn bleiben kann.

So backst du den Kuchen

Du heizt den Ofen vor. Bei Ober Unterhitze auf 175 Grad oder bei Umluft auf 160 Grad.
Dann gibst du den Beutelinhalt in eine große Rührschüssel.
Du fügst die Butter und das erste Ei hinzu und rührst alles bis das Ei vollständig aufgenommen ist.
Danach gibst du die restlichen Eier einzeln dazu und mixt weiter bis ein glatter luftiger Teig entsteht.
Nun rührst du etwa ein Drittel der blauen Streusel unter den Teig.
Du füllst den Teig in eine passende Backform und bäckst ihn für ungefähr sechzig bis siebzig Minuten.
Nach dem Backen kannst du den Kuchen dekorieren.
Du verrührst den Puderzucker mit einem Esslöffel Wasser bis er leicht glänzt verteilst den Guss über dem Kuchen und streust die restlichen blauen Streusel darüber. Dann heißt es nur noch genießen.

Bitte beachte dass die Backzeit je nach Ofen leicht variieren kann.

Tipp

Möchtest du lieber kleine Cupcakes backen. Dann brauchen sie nur fünfzehn bis zwanzig Minuten im Ofen.