Bananenbrot backen | DIY Kuchen in der Flasche | Pineut

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Wie macht man das?

  1. Heizen Sie den Backofen vor (E-Herd 175 °C, Umluft 160 °C).
  2. 2 Bananen mit einer Gabel zerdrücken und 2 Eier und die Butter unterrühren.
  3. Den Inhalt der Flasche und eine Prise Salz zur Mischung geben. Gut verrühren.
  4. Die Mischung in eine gefettete Kastenform geben. Die letzte Banane der Länge nach halbieren und auf den Laib legen.
  5. Die Form für 60–70 Minuten in die Mitte des Ofens schieben. Das Brot ab und zu mit einem Spieß kontrollieren. Sollte Teig daran kleben bleiben, etwas länger backen! Wenn der Spieß sauber herauskommt, ist das Brot fertig!

Zutaten

selbstaufgehendes Mehl (WEIZENmehl, E500, E503, E450), Rohrzucker, HAFERFLOCKEN und dunkle Schokoladen-Callets (14 %) (56 % Kakao) (Kakaomasse; Zucker; Kakaobutter; Emulgator: SOJAlecithin; natürliches Vanillearoma)

Selbst hinzufügen

reife Bananen, Butter, Ei und eine Prise Salz

Serviertipp

Du liebst Nüsse? Dann gib eine Handvoll grob gehackte Nüsse in den Teig – für ein besonders sättigendes Brot!

Nährwerte

Energie: 1656 kJ / 394 kcal, Fett: 7,47 g, davon gesättigte Fettsäuren: 3,40 g, Kohlenhydrate: 68 g, davon Zucker: 18 g, Eiweiß: 11 g, Salz: 0,31 g

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